年味包裹的腊月
2026年02月03日 09:06:49 来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:覃宁波 作者:
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故园乡村,一过腊八,人们便忙碌起来。伴着青霜素雪,年味儿日渐浓郁,漫过村南村北、大街小巷,也盈满了人们的胸襟。
腊月里,城乡的年市与超市人声鼎沸,一派红火盛况。街边卖年货的小摊日渐增多,红艳艳的烫金春联在阳光下晃眼,将喜庆的气氛拉满。
集市上的风味小吃琳琅满目,煎烤烹炸、焖炖熬煮,花式繁多,令人大快朵颐。男女老少往来穿梭,市井喧闹声盈耳。村头道旁停着各式车辆,年货小摊一溜儿排开,天南地北的农货、衣物、日用品摆满摊位,看得人眼花缭乱。讨价还价声、微信扫码声交织,年货在人们手中传递,大家拎着拖着大包小包,笑意盈盈地奔向四村八舍。
家家户户的屋檐、南墙、衣架上,都挂着新腌的香肠、鸡鸭、鲢鱼、猪舌猪耳,还有猪肉、羊肉等。阵阵寒风里,咸货如彩旗般招摇,浓郁的腊味溢满院落,惹得院里的猫狗垂涎欲滴。
天寒腊月,母亲将猪肉斩碎煸熟,拌入剁碎的萝卜或咸菜,再加上香干末,翻炒均匀做成馅料。包好的包子入笼蒸制,刚出笼的包子腆着雪白的肚子,惬意地卧在蒸笼里。十来只环绕排开,透过朦胧热气,能看到包子顶部褶缝里露出来的萝卜丝,像熟透的石榴咧开了嘴。蒸好的包子依次码在竹匾中,颇为壮观。咬一口热乎乎的包子,咂摸间,尽是生活富足的滋味。
村头的高音喇叭传来悠扬婉转的扬剧唱腔,点燃了村庄的年味。村里路口的砖墙上贴着各式喜庆标语,村小的操场上已用木板搭起戏台,预备正月里唱年戏。巷道里拉起了彩旗,拱形路口挂着灯笼、插着柏枝。村干部们走访慰问五保户、困难户与烈军属,手拎大米油盐登门嘘寒问暖,主人家一脸感激,目送他们的身影消失在沉沉暮霭里。
腊月里的营生,件件都是盼年的模样:掸尘扫屋、拆洗被褥、晒粉面、熬炒米糖、搓汤圆、灌香肠、做鱼圆、磨豆腐,还有训舞龙、备葱姜、结账还账、烫头染发、添置新衣、清洗爱车。家中厨房堆满年货,被褥换上崭新被套,屋舍扫了又扫、桌子抹了又抹,连窗帘也换了新的,全屋焕然一新,看着赏心悦目,就等儿孙儿媳回家过年。
有的人家还会杀年猪。院里烧起一锅开水,主人邀上堂亲邻里,请来杀猪的老汉,一番忙碌后,年猪宰杀完毕。接着把猪身泡进大木桶里翻烫、刮毛,最后分割切块,这热闹的场面,成了腊月里最鲜活的篇章。到了晚上,四邻亲友都能吃上喷香的猪血、猪肝、猪肺,还能拎上一大块新鲜猪肉回家。冷冽霜天里,这般人间烟火,让人顿感尘世温暖、灯火可亲。
贴春联是亘古不变的年俗,也是除夕最默契、最壮观的景象。气派的门头与烫金饰边、光彩熠熠的春联相映成趣,再配上飘飘的福字,满院都是浓郁的喜庆。年画大多印着财神、寿星、八仙过海、聚宝盆的图案,字字画意间,皆是人们对新年的美好期许。
除夕之夜,家人团聚吃年夜饭,推杯换盏,互诉衷肠,其乐融融。长辈给孩子们发压岁钱,孩童们欢天喜地。一家人或闲话家常,或试穿新衣,或围坐看春晚,伴着密集的鞭炮声、炫目的烟花,整个村庄都沸腾起来。
如今栖居小城,格外怀想故园的浓浓腊味。亲亲故土田园,徜徉乡间年味,内心便充盈着无限的幸福与温暖。所有关于家与团圆的情感和惦念,都深深扎根在这方故土里。更克制真挚,与前文的民俗场景相呼应,逻辑更闭环。
文/宫凤华