村民们正在播撒菌种。通讯员 蒋云艳 摄

重庆綦江网消息（记者 周檬 通讯员 丁飞霞 实习生 李新程）时下正值羊肚菌播种的黄金期，在打通镇吹角村的羊肚菌种植基地里，农户们正忙着翻整菌床、铺设基料、播撒菌种，田间地头处处洋溢着冬耕的热闹与希望。

羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，不仅是餐桌上的珍稀美味，还具有较高的药用价值。近年来，因其市场需求旺盛、价格稳定，羊肚菌逐渐成为特色农业中极具潜力的种植品种。

据了解，打通镇去年试点种植羊肚菌并一举成功，良好的自然条件和科学管理不仅验证了本地种植的可行性，也为周边农户提供了不少务工机会，切实带动了群众增收。今年，依托前期成功经验，打通镇进一步聚焦羊肚菌产业发展，积极推动规模化种植。

目前，重庆峘嵘农业开发有限公司与重庆金米粒农业发展有限公司已正式签约，采用“企业+村集体”的合作模式。由企业统一负责菌种、技术及销售等关键环节，村集体则协助整合土地资源和组织劳动力。在这一模式的带动下，全镇羊肚菌种植面积已达500亩，吸纳200余名农户就近就业，预计每年可为群众增收百万元，真正把“珍馐菌”打造成为助力百姓致富的“富民菌”。

打通镇产业发展服务中心主任张彩洪表示，羊肚菌种植周期短、效益高，十分契合当地气候与土壤条件，是推动农业提质增效、促进农民增收的优质产业。下一步，该镇将继续强化政策支持与服务保障，推动羊肚菌产业健康持续发展，让这朵小菌菇化身群众的“致富伞”、乡村的“金钥匙”，为乡村振兴注入蓬勃动能。