重庆綦江网消息（通讯员 袁刚）近日，记者从区商务委获悉，自今年3月重庆赶水铁石垭餐饮管理有限公司成立以来，目前该公司已形成“直营店+加盟店+供应链”的多元运营模式，标志着米粉品牌从传统个体经营转型为规范化连锁运营。

赶水铁石垭米粉历经4代传承，由本地优质大米加工而成，雪白晶莹剔透，软弹爽滑口感极佳，凭借独特风味积累了深厚的市场基础与口碑。

目前，重庆赶水铁石垭餐饮管理有限公司拥有4家直营店作为品牌核心示范窗口，19家加盟店辐射重庆及周边区域，同时为部分门店提供原材料供应，全年营业额累计达300万元，业务涵盖直营经营、加盟招商及原材料供应三大板块。