工作人员正在包装酸萝卜老鸭汤产品。特约通讯员 湛江涛 摄

重庆綦江网消息（特约通讯员 湛江涛）今年以来，赶水镇扎实做好具有赶水辨识度的“土特产”这篇大文章，努力营造优良营商环境，确保企业投产达效，助力农户增收致富。

近日，笔者在赶水草蔸萝卜精深加工中心、重庆奇味佳农业科技有限公司加工车间内看到，工人们正在将泡制完成的草蔸萝卜清洗、切片、炒制、包装，一袋袋“渝江牌老鸭汤”底料从自动化生产设备上包装下线、整装待发。

据悉，重庆奇味佳农业科技有限公司属赶水镇招商引资企业，集农业订单种植、初精深加工、产品研发、推广销售为一体，其生产的萝卜制品、火锅底料、小面调料等系列产品远销全国各地。

“目前，我们的老鸭汤底料生产线日产量在一千件左右，需消耗萝卜3.5吨。”该公司副总经理张华介绍，企业于2021年开工建设，于今年9月正式投产运行，目前订单不断，正开足马力抢抓生产，提升企业效益。

作为科技创新型企业，奇味佳选择落户赶水，这与当地强劲的产业态势、便捷的交通以及良好的营商环境密切相关。笔者了解到，从开工到投产，该镇对企业建设的各项生产要素提供了大量的支持与帮助，为企业不误工期，快速投产达效打下了坚实的基础。

“企业的落户，不仅为村集体带来收益，也有效带动群众创收。”赶水镇相关负责人介绍，该企业不仅每年支付给村集体25万元场地租金，还在萝卜储存端和加工端提供就业岗位，带动了当地30多位村民就业。同时，该企业与各村达成草蔸萝卜订单化种植协议，每年兜底收购农户萝卜近2000吨，有效实现集体和农户增收“双赢”。

此外，该企业的落地还有效完善了草蔸萝卜加工端产业链，提升了产业发展附加值，预计年销售老鸭汤、萝卜干、萝卜缨梅干菜等各类萝卜制品5000吨以上，产值超1亿元。

“我们招商引资和发展产业的落脚点就是要让群众受益。”赶水镇相关负责人表示，接下来将与企业开展深度合作，不断加强萝卜制品研发，不断深化产业链，助推农业增效、农民增收。