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张家孃孃的油茶汤
2024年07月08日 08:57:03  来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:周祥章 作者:

就在这梅雨天,我们院子里的邻居们难得有闲,张家孃孃更是抓来几两自家采制的茶叶,架上锅,用菜油炒香后加水熬煮,然后用木瓢慢慢压制成泥,唤上左邻右舍,再将自家薰制的腊肉切成碎炒香,和上茶叶翻炒后加水烹煮,待水开后,舀上两勺食盐,些许小麻花,两勺熟芝麻为料后为每人各盛上一碗,香喷喷的油茶就成形了。

张家孃孃住在院子的左上方,坝子有些窄,房子却有两层,收拾得干干净净,敞敞亮亮。她的丈夫是典型的中国传统农民,非常勤劳、朴实,除了忙农活外,他还是当地小有名气的木工、漆工,一年到头没几天不忙活,要不是梅雨的捣乱,他可没闲时和邻居们一起喝茶,东家长西家短呢!

“你说阿琴家今年种的辣椒全都瞎忙了是真的吗?”张家孃孃一边喝着茶,一边问挨窗坐着正喝着茶的杨大姐。“是呀,白忙活了,她还是拖着病脚做的呢,开先长势非常好,都快到收获的时候了,可恨这梅雨下个不停,辣椒像是生了病,药打了也不管用,唉!早知道就该提前防治。”因为阿琴腿脚不便,丈夫又患有肺疾,杨大姐对这事非常的惋惜,同时又担心起自家的菜园来。她在位子上挪了挪,有些心焦的埋怨道,这倒霉天到底还要下多久呀!”

挨着她坐着的任大姐接着话茬说道:“今年的雨水不晓得啷个恁个多,我家菜地里很多菜都长了虫,四季豆摘下来没几粒好的,别说弄去卖几个零花钱了,连自家也快供应不上呢。”说完她拿上一张纸,擦了擦有些汗水的脸,忧心的看向外边。

张家孃孃说:“管它的哟!天要下雨,娘要嫁人,有什么办法呢!”“是呀,人整人不得行,天要整人容易得很。”另一位靠里边坐的也是姓“张”的孃孃说道。“我看还是等雨停后,清理下沟,锄一下草,在空的地方种上些蔬菜,免得过些天什么也没有,孩子们也吃不上农家菜,非得要去买大棚菜,听说那东西反季节生长,有催长剂呢,我们这把年纪吃了也没啥,可不敢让孩子们多吃呀!”她旋即又补充道。

坐在最里边的李大姐扬了扬眉,清了清嗓子说道:“何必去管那么多呢,这老天爷的事谁也无法改变,我们还是去拿副纸牌来消耗时间,反正这雨一时半会又不停,为什么要自寻烦恼呢,今日且管今日快活,明日之事再明日忧吧!”

张家孃孃一听顿时来了兴致,马上唤她丈夫端上小桌子,拿上扑克牌,邻居们也一扫先前阴霾,很快加入了纸牌游戏中,欢声笑语盈满了屋子,仿佛先前的话题从来就没有过。窗外的天色依旧,窗内的乡邻们却成了又一道风景。她们的喜怒哀乐来得快去得也快,家长里短是他们的日常,她们的人生是生动的,生动地向每一个季节招手,与每一回洗礼握手言欢。她们描绘着烟火,描绘着时代,在自然的变化中,为生活倾注无限柔情,平凡而美丽地活出自己的精彩!

文/娄义华

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