简丹:与綦结茶缘 山野飘茶香
2024年03月27日 07:52:25 来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:吴双 作者:
简丹收购村民采摘的茶叶。记者 张梦寒 摄
简丹查看茶叶品相。记者 张梦寒 摄
茶园春色。记者 杜浩 摄
简丹讲解采茶技巧。记者 张梦寒 摄
一次偶然,简丹和家人来到綦江三角永安村。当透明如轻纱的薄雾在山野游动,简丹被眼前的景色迷了双眼。
“要是在这儿种上茶树,该多好。”简丹在心里默念着。
一颗种子就此悄悄发芽。源于对茶叶产业的热爱与钟情,2019年,简丹带着团队走进永安,种下了一棵棵茶树,建起了茶园。
经过5年的发展,如今这片茶园绿意盎然。茶叶成了当地叫得响的特色品牌产业,也成了附近村民增收的“绿色银行”。
与綦江结缘——建茶园
正值初春,走进三角镇永安村雾垚茶叶基地,漫山遍野的茶树葱茏繁茂,在微风中散发出阵阵茶香。
“大家采茶的时候要注意是一芽两叶,这样采摘的茶叶质量才好……”简丹是三角镇永安村雾垚茶叶基地负责人,总是一早就忙碌在茶园。最近是茶叶采摘的黄金期,他就更忙了,和村民们一起采茶,提醒大家采茶的注意事项,严把茶叶品质关。
简丹是四川成都人,父母都是做茶生意的,他也卖茶,用他自己的话说,“就是茶叶堆里长大的”。
“永安这里的气候和土壤很适合种植一种新品种茶叶。”越过一垄垄茶树,简丹走出了茶叶基地,他告诉记者,之前一直在成都经营茶生意的他有一次带着家人来到綦江旅游,发现永安村气候分明,云雾缭绕,具备茶叶生长的最佳地理条件。
简丹深知茶叶产业的巨大潜力和市场前景,便带着团队开始了实地调研。一来二去,简丹和綦江结下了不解之缘,最终决定在永安村投资建茶园。
严把茶品质——管茶园
流转土地,合理规划,选择适应当地气候的新品种茶叶,制定详细的种植计划……在区农业部门和三角镇的支持下,很多实际困难得到迎刃而解,茶园发展一帆风顺。
为了提升茶叶品质,简丹坚持对茶树使用有机肥,并通过间种益草等,减少茶叶病虫害。精心的管理,换来了茶叶的高产。
“茶园有1000亩生态示范茶园基地和20亩茶苗培育基地,主要种植以奶白茶、黄金芽、问春、龙井黄等茶树品种为主的茶叶,今年产量预计能达到5吨左右,销售额有望突破800万元。”简丹告诉记者,目前,他们研发生产了“雾垚雀舌”“雾垚綦红”“雾垚奶白”“雾垚甘露”“雾垚飘雪”等一系列有机茶品。
茶叶本身的高品质和市场的认可度,让茶园中的茶供不应求。简丹也更加坚定了发展茶叶产业这条道路。
茶香飘四方——兴茶园
茶园的发展稳步推进,但是,如何更好地带动当地发展?有着浓厚乡土情结的简丹,早在建茶园之初,就在思考这一问题。
依托1000余亩的茶园为附近村民们提供就业岗位,增加他们的收入,同时扩大知名度,带动当地旅游发展,不失为一条路径。为此,简丹通过土地流转,盘活闲置山地,给周边农户带来经济收益,同时积极地向当地村民们抛出就业“橄榄枝”。
时下,正值茶叶采摘期,简丹的茶园里每天用工量能达到500余人,吸引不少当地村民前来务工采茶。“一上午的采摘,每个村民大概能有80元的收入。虽然是个体力活儿,但是大家都干劲十足。”对于村民们的辛勤劳动,简丹看在眼里,“这是对茶园的支持,我更要把茶园发展好。”
“这个茶园离我家很近,我每天过来采茶不仅能学技术还有一两百的钱赚,家里面也照顾得到,相当不错。”村民刘照会说道。
新鲜采摘下来的茶叶,在两个小时内被送到茶园的加工厂,每一个步骤,简丹都要严格把关。经过摊青、杀青、揉捻、烘烤,最终制成茶叶销往全国各地。
简丹的茶园,不仅为三角镇带来了新的发展机遇,还给当地村民带来了新的希望和信心。有不少村民以及周边的茶商慕名前来学习种茶和制茶技艺,简丹都积极提供专业化、体系化、规范化的学习平台。
“希望通过自己的努力,将茶园建设成更加标准化、规范化的茶叶生态园,引入研学业态,带动村民一起发展集采摘、研学、品茶等于一体的休闲农业,共同增收致富,为乡村振兴和綦江的建设贡献自己的一份力量。”
记者手记
在这片充满生机与希望的土地上,简丹用他的坚韧和智慧,将一片片茶叶变成了村民们增收致富的“金叶子”。阳光下,这片叶子愈发闪亮。
让更多村民和茶农受益于茶,简丹以茶为道,予山野以茶香,给村民提供种茶制茶技艺的学习平台,发展加工、销售、农旅一体化的产业链,输送村民技艺傍身增收有方的信心,焕发一方乡土发展的新希望。
记者 张梦寒 杜浩
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