春日里，一连几天晴好，终于盼来了友人的召唤：“来，‘两碗茶’有请！”

大概六七年前，友人还在都市打拼，忙生意，忙应酬，忙出身体走形，忙出身体“三高”。那一年春天，友人回父母山中老家，见山上种的茶树长满虫芽，而父母年事已高无心打理，内心忽然生出一念头，回山上种茶！

种茶只是一闪念，需要的却是付诸行动的笃定。之后两三年，朋友的精力逐渐回归山野，改良土壤，治理病虫害，引来新茶树，让茶绿铺满春天的山头，让四季飘出沁人的茶香。

每到春天，我们习惯性去友人的茶山，踏青山，采青茶，制春茶，品香茗。友人建在茶山上的茶园有个独特的名字：两碗茶！喻意来自白居易的同题诗《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举天看日影，已复西南斜。”吃饱了睡一觉，睡醒喝两碗茶。抬头看一眼太阳的方向，才知道已是黄昏。那份悠然与洒脱，让人十分感叹。

友人在山中种茶，也渐渐种出了好身体，也种出了好心情。春天里，想去“两碗茶”采茶品茗，遇到春雨绵绵，友人是断不肯接待的。友人有心得，他说喝茶有讲究，应推崇中国的茶道。中国茶道兴于唐而盛于宋，古人把佛家的禅定般若的顿悟、道家的羽化修炼、儒家的礼法与淡泊等有机结合融入了茶道，开启了中华茶道的先河。从茶叶进入人们生活一开始，古人就总结出了品茶“三点三不点”法则：三点其一是指新茶、甘泉、洁器；其二是指天气好；其三是指情趣爱好一致的佳客，反之就是“三不点”。

昔日父母无力打理的茶山，在友人精心侍弄下，竟变成了山之外人人向往之地。春意融融里，采来嫩叶自制自泡自饮，内心特别轻松舒坦。唐代灵一有诗云：“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，一边坐着一边喝茶更爱这长满春茶的青山，诗句的意境仿佛就在眼前。而唐代元稹的《一字至七字诗·茶》更绝：

茶，

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

古人把饮茶分为4个层次：第一层次，以茶解渴，叫“喝茶”；第二层次，注重茶叶、茶水、茶具品质，叫“品茶”；第三层次，注重饮茶环境与气氛，感受音乐，欣赏冲泡技艺与手法，叫“茶艺”；第四个层次，由茶陶冶情操、修身养性，达到精神上的愉悦与性情上的升华，也是饮茶的最高境界——“茶道”。

在“两碗茶”，我们品香茶，赏茶艺，追求品茶的意境，感受春天与春茶的非凡魅力，也越发感叹友人那份爱家乡、爱大自然的情怀。离开时，耳畔似乎传来明代文人王世贞的声音：

“由来陆羽是茶神，着得茶经字字真；莫道青山无宿业，耳孙仍作采山人。”

不要说深山之处没有事情可做，子子孙孙仍然可以作为采茶人。“两碗茶”的香茗，满目茶山的青翠，让我们更有理由“坐饮香茶爱此山”，也更爱茶香千年不绝的烟火气。

文/杨力