重庆綦江网消息（记者 刘柳吟 谢鹏飞 李新程）日前，记者在扶欢镇长榜村看到，一个200平方米左右的阳光房内生机盎然，室内养花，地下养鱼，这样一个美丽的现代花园竟是专门用来处理厨余垃圾的地方。

这个名叫餐厨垃圾好氧全循环生物利用技术的项目，由重庆正初荟能环保科技有限公司投资建设，每天可处理餐厨垃圾5吨，同时养殖近2万斤鱼，实现了“环保+农业”的双重收获。

“我每天负责将镇上的餐厨垃圾运到这里，通过设计的系统自动对这些餐厨垃圾进行处理，经过细菌‘预处理’的残渣成为了黑水虻幼虫的食物，成熟后的黑水虻又成为了鱼的食物。”重庆正初荟能环保科技有限公司员工蒲加泽说。

该项目负责人，重庆正初荟能环保科技有限公司董事长、首席科学家、清华大学博士胡小军介绍，项目利用的是自然界食物链关系，通过关键技术突破，将相对分散低效的生态系统巧妙地浓缩到一个集中封闭的环境中，实现对厨余垃圾的生态高效转化利用，全过程不会产生任何废水、废气，所有物质都可循环利用，而且这些鱼还可以达到有机认证标准。

据了解，该项目于今年上半年正式投产，除了在扶欢镇长榜村应用，该公司今年还计划在全国范围内建成50个这样的厨余花园项目，将项目推广到更多地方，同时结合农业进一步延伸，助推乡村振兴，在餐桌废弃物处理的基础上，建成一个零垃圾社区，以期实现“万物循环 天下无废”的效果。