重庆綦江网消息（记者 吴明鸽 通讯员 吴明兴）“辣椒播种之前要先给种子催芽3天左右，然后是平整苗床、浇水播种。整地的时候大家一定要把土块打松、捻细……”近日，在石壕镇马车村，农技指导员张俊光正在为村民现场讲解辣椒种植技巧。

据了解，今年，石壕镇在乡村产业振兴上谋实招，因地制宜发展订单农业，在辣椒种植户和市场之间“牵线搭桥”，以农民负责种植、公司负责技术指导和保底回购的方式，给种植户们吃下了“定心丸”。

“过去，地里种什么，种了能不能丰收，丰收后有没有销路，我们一直很担忧。”该村辣椒种植户吴显春说，现在有公司派技术人员来给我们指导，后面辣椒产出的时候还负责回购，等于说辣椒从一开始种植就有了“婆家”。

由于订单农业达成了企业与农户共赢的利益联结机制，再加上辣椒种植具有成本低、收益好、见效快的特点，该镇60多户村民今年签订了辣椒种植订单近2000亩，覆盖梨园、马车、石泉、皂泥等4个村。

“接下来，我们镇农服中心会加强和辣椒收购公司的沟通，邀请专家针对辣椒的病虫害防治、农家化肥使用等进行指导，确保辣椒丰产、农民增收。”石壕镇农服中心主任李建国说。