梨树下种茶，多产业壮大村集体经济

新推菜品，研制“酸菜梨花鸡”吸引客人

林下养殖，发展立体循环农业

加强管护，确保梨花节顺利举办

阳春三月，大地回暖，花儿们陆续醒来，她们含香吐蕊，争奇斗艳。永新镇的万亩梨花也已争先恐后挤上枝头，不甘示弱。这一树树梨花，不光装点出梨花山的美丽，也为当地老百姓增加了收入。他们是如何依靠梨产业闯出一条致富路的呢？

开办农家乐 借“梨”走上致富路

三月的梨花山，漫山遍野如云似雪，随着盛花期的到来，永新镇第十六届梨花节也已正式开启。游客三三两两游走于梨树下，尽情感受春日的美好。在游客悠闲赏花之时，农家乐里却是另一番景象，大家忙得不可开交。团甜山庄的负责人幸定华是其中一个代表，他每天在厨房里忙活，不亦乐乎。

幸定华今年48岁，是永新镇石坪村人，早年间，他和妻子刘永霞在广州务工。1995年，村里开始试点种植梨树，2001年，永新镇主办了第一届梨花节，随着梨花节名气的打响，四面八方的游客纷至沓来。看到家乡快速的发展，幸定华果断辞职返乡，开办农家乐——团甜山庄。

“开始那几年只有我们一家开办农家乐，生意好得很，每天要接待几十桌，当时的标准是158元一桌，基本上是客满状态，仅仅梨花节那二十几天就能挣七八万元。”永新镇石坪村团甜山庄负责人幸定华说。

在尝到乡村旅游的甜头后，幸定华的干劲更足了，他一边经营农家乐，一边扩大规模、改善设施设备。

“当时，我这里只有一栋房子，后来我又修了一座吊脚楼，吸引游客前来观光。”幸定华告诉记者，当时自驾游比较少，来回不是很方便，客人问能不能提供住宿，幸定华的农家乐满足不了游客需求，他就筹备资金修建了一栋住宿楼，后期逐步增添了棋牌室、ktv等配套设备，完善团甜山庄的设施，进一步满足游客需求，留住客人。

为提升农家乐知名度，吸引更多回头客，敢想敢干的幸定华还在梨花品牌上做起了文章，打造出不少与梨花相关的产品。

幸定华介绍，今年在菜品中他就增加了一道酸菜梨花鸡，酸菜是他自家种菜制作的，鸡也是自家养的，纯正的土货，让游客吃到正宗的健康的酸菜土鸡。

目前，幸定华经营的团甜山庄已扩大至4000余亩，能同时容纳500余人就餐，每年的纯收入达20余万元。近些年，随着游客的增加，石坪村开办农家乐的农户已超过10家。

种梨务工分红 全“梨”以赴增收入

在永新镇石坪村，脱贫户杨福群一家也依靠村里的梨产业实现了增收，她家的增收致富路与幸定华家的致富路有什么不同呢？

“我家的梨树是1995年村里最开始试点的时候就栽的，由于当时没有技术指导，梨子产量不好，后期也没有心思管理，卖不起价钱。后来，村里请农技专家来现场指导我们修枝、疏果、除草、施肥，梨子个头儿长得比往年大了很多，价格也卖得好了，一年多卖了六七千元。”永新镇石坪村村民杨福群说，依靠技术，梨子的价格增加了，大家有信心发展梨产业了。

近年来，为壮大集体经济，推动梨产业更好发展，石坪村专门成立了公司和合作社对梨园进行规范化管理。如今，乡村旅游品牌“梨花节”市内知名，集体经济产品“永新凤凰梨”年年畅销。当初因学致贫的杨福群，在一系列扶贫政策帮扶下，不仅顺利脱了贫，依靠种植梨树的收入，加上合作社分红以及在梨园务工的收入，日子越过越红火。

“我自己种点庄稼，管护自家的梨树，空闲时在村里的劳务公司务工，管护梨树、做清洁，一个月增收1000多元。”杨福群说。

不仅仅是杨福群家靠梨产业增了收，在石坪村，梨产业还带动了更多村民实现增收致富，“永新凤凰梨”年产销300余吨，销售额达200余万元。

永新镇石坪村第一书记张明剑介绍，去年，全村产梨350万余斤，环比增加10%。村集体通过“线上+线下”两种方式，帮助老百姓销售梨子6万余斤，环比增加20%。接下来，该村将对梨产业进行科学化、机械化升级管理，进一步丰富产业生态，提高村集体经济的上升空间。

拓展产业链 以“梨”为媒促振兴

这些年，石坪村以便捷的区位优势、良好的产业基础、丰富的旅游资源以及完善的基建设施，实实在在地充盈了石坪老百姓的腰包，成为区级先行示范村。而如何让梨产业进一步发展壮大，镇村都进行了不少探索实践。2020年，石坪村争取到区级资金支持40万元，建起了梨膏糖厂，开发“梨膏”“梨酒”“梨膏糖”等梨子深加工产品投放市场，深化拓展了梨子产业链。

张明剑说：“通过梨膏糖厂，我们将梨子加工成梨膏与梨膏糖销售，既创造了收益，又补足了初级农产品销售的季节性‘空窗期’。当然，食品安全是发展农副产品的底线，我们有国家食品安全生产许可资质，产品均已过检了的。”

目前，依托梨产业，石坪村还发展起了金丝皇菊和茶叶，特别是茶叶，从2019年就开始栽种，目前规模已达400余亩，进一步壮大了村集体经济规模。

“我们村集体没有茶厂，就和其他茶厂合作，从去年开始，我们采摘鲜茶叶卖给茶厂，由茶厂加工后进行销售，去年销售额达18000多元。一般来说几年后的茶树就到了丰产期，那么，今年的茶叶将更多一些，这个项目能让我们村集体多赚点钱。”永新镇石坪村党总支书记杨泽说。

永新梨花山茶叶基地负责人屈波表示，之所以选择在梨花山发展茶产业，就是看中了这里良好的生态环境。

“梨树下面种茶，茶树下面养鸡，这是立体生态循环农业，采取公司+基地+农户+专业合作社+集体经济的合作模式，努力发展梨花山的农业，带动农民发展。”屈波说。

产业的发展壮大，也为当地村民拓宽了收入来源。

永新梨花山村民黄均容说：“我每年都来采茶，一天能采十来斤，有几十块钱的收入，在家门口就能赚钱，很好的。”

今年以来，永新镇以乡村振兴为抓手，围绕“一镇两带八基地”发展战略，不断巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，深入推进“三会河至古剑山”“清溪河至紫荆山”农旅融合示范带发展，目前已发展梨子、花椒、红梅、柑橘等特色产业。石坪村作为全区乡村振兴重点村，经过多年的发展，村民人均纯收入达2万余元，村集体经济盈利达100余万元。

提及未来发展，永新镇党委书记刘剑表示，一是争资做强梨产业，邀请市农科院的专家到现场指导梨树换种，争取产业资金逐年改造梨子的品牌，提升永新梨子的品质，保证梨农和集体经济的收益。二是持续举办梨花节，推出系列趣味活动，深度挖掘梨文化。三是加大推广梨品牌，建成以梨子为主的乡村振兴社会实践基地，进一步壮大集体经济，提升现有农业产业的附加值。

记者手记：

以梨为媒，永新镇依托万亩梨园大力发展乡村旅游，延伸产业链，增加农业附加值，带动更多村民走上了致富路。小小梨花、梨子，成就了大产业，这也为我们实施乡村振兴战略，提供了更多思路。  

文/记者 涂萍 廖静 实习生 穆亭伟

图/记者 廖静 摄