游客在购买村民家的土特产

村干部向游客展示采摘好的萝卜

游客在村民开办的农家乐享用农家特色菜

近年来，赶水镇石房村在政府的支持和引导下，着力做好乡村振兴文章，因地制宜发展草蔸萝卜这一特色产业，并依托乡村旅游消费活动，带动村民脱贫增收。

经过几年发展，如今走进该村，草蔸萝卜产业规模越来越大，村民的日子越过越红火，一幅产业兴盛、生活富足的画卷徐徐铺开。

发展萝卜产业 打通销售渠道

“你看，这个萝卜长得很好，圆溜溜的，好惹人喜爱……”近日，笔者来到该镇石房村，看到几名城里的游客正在地里与村民一起采收萝卜，大家在欢声笑语中享受着劳动带来的快乐。

“开始因为缺少技术和资金，又没有发展脱贫产业，增收渠道很窄。”正在地里采收萝卜的脱贫户文立平说，在政府和村里的引导和支持下，他发展起草蔸萝卜产业。

“萝卜种植了，心是悬起的，我们担心萝卜种好后卖不出去。”文立平说，令他和村民们没想到的是，萝卜还在生长期，村里就积极谋划、主动对接，帮大家寻找销路，消除了后顾之忧。如今已稳定脱贫的文立平，每年种植萝卜能创收1万余元。

石房村第一书记尤辅俊介绍，该村采取“政府+合作社+村民”模式，为萝卜种植大户购买农业保险，萝卜成熟后由合作社以每千克0.4元的价格统一收购。同时，走“产销对接、群众受益”的产业发展路，搭建起农超、农企等销售网络，与重百、永辉、新世纪等大型超市和校企食堂建立起稳定的合作关系，打开销售渠道。目前，该村已种植草蔸萝卜80余公顷，涵盖7个村民组60余户村民，实现脱贫有产业、销售有渠道、增收不发愁。

借力乡村旅游 助民增收致富

光是种植萝卜的农户实现增收还不够，如何让草蔸萝卜产业带来更大效益，让村里更多人增收致富？这才是发展草蔸萝卜产业的落脚点。该村通过不断学习栽种技术、改良土壤、科学种植管理等，对草蔸萝卜外树品牌形象、内提萝卜品质，打造起具有綦江地域特色的品牌。

“经过努力发展，我们的草蔸萝卜先后获得‘中国地理标志’‘中国气候好产品’‘重庆名牌农产品’等荣誉称号。”尤辅俊说，随着品牌影响力越来越大，草蔸萝卜从当地居民喜欢的蔬菜食品逐步走上都市餐桌，受到越来越多消费者的青睐。而取得这样的效益，还少不了乡村旅游的带动。

“每年12月，我们村都要依托草蔸萝卜采摘开展乡村旅游消费活动，游客来到村里，不仅可以体验到集休闲、采摘于一体的乡村旅游之乐，还可以品尝地道的农家“萝卜宴”“刨猪汤”等，也能参加各种趣味运动会。”尤辅俊说，2017年以来，到该村旅游的人数超过2万人，直接带动村民农副产品销售，增加了收入。

在石房村广场坝子，十余名村民与农家乐老板正在学习烹饪知识、技术，热闹非凡。“再过几天，村里又要搞乡村旅游消费活动了，我要好好跟师傅学习技术，争取把农家乐办得更好，让游客满意。”参加学习的农家乐老板杨波说，政府请来厨师免费教他们学习技艺，他学了10多天，学的技术很适用。

“我很幸运，村里发展乡村旅游的同时，让我搭上了‘便车’，自从开办了农家乐，家庭收入大幅增加。周边不少农户也积极发展起种植业、养殖业，向游客售卖土鸡、土鸭、鸡蛋、瓜果等农产品，拓宽了增收渠道，大家的日子越过越红火。”杨波说。

今年是脱贫攻坚收官之年，赶水镇石房村统筹推进产业发展，并依托乡村旅游吸引消费者，以产脱贫、以旅富农，让越来越多的村民走上增收致富的道路，为有力推进乡村振兴打下坚实的基础。

文图/通讯员 湛江涛