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线上线下齐发力 春风吹拂饭遭殃
2020年03月26日 09:25:28  来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:刘克洪

3月24日,朱治平同往常一样早早来到公司,完成测温打卡等系列防控措施,处理了一些常规工作后,就同公司后勤人员一起前往生产车间,为产品封箱打包,帮助完成生产任务,此时,才刚刚7:30。

朱治平是重庆饭遭殃食品有限公司总经理,今年65岁,在他的带动下,公司全体后勤人员调整工作时间安排,参与产品封箱等环节。整个车间热火朝天,大家干劲十足,轰鸣的机器已经连续多日从早上7:30到晚上22:00运转不停。

受疫情影响,许多企业生产销售都遇到困难,缘何饭遭殃生产车间如此火热?

政策落地

资金到账解复工难题

位于綦江食品园区的重庆饭遭殃食品有限公司,是首批“綦江老字号”,其生产工艺为綦江区非物质文化遗产,2019年,该企业实现销售额2.2亿元,产品远销海外。

2月10日,公司复工生产,刚一开工,问题就来了。

饭遭殃从事生产辣椒酱、下饭菜、火锅底料等调味料及酱腌菜产品,其核心产品“原生鲜红椒酱”和“糍粑鲜青椒酱”采用高山鲜辣椒制作,并运用“瓦缸自然发酵180天” 传统工艺,广受消费者青睐。然而,受疫情影响,其运输成本、原辅料供应成本上浮,成为疫情期间公司发展生产的一大问题。

就在朱治平为此忧心的时候,一针“强心剂”放在了他面前。

为抗击疫情,国家出台政策,对重要医用、生活物资重点企业提供优惠利率的金融支持,饭遭殃是重庆市纳入全国首批疫情防控重点保障名单的18家企业之一。2月14日获得银行首批审批,企业就收到了运用抗“疫”专项再贷款资金发放的贷款,专项资金用于企业增加原材料采购,紧急生产民生保障物资。

不仅如此,在复工初期,企业生产情况受到区委、区政府的高度关注,各级领导到厂区指导复工复产和防疫工作,公司还收到了食品园区管委会送来的口罩等防疫物资、交通部门制发的车辆通行相关证件,以及团区委赠送的食堂所需食材等。

就这样,饭遭殃顺利地全面复工开始了生产。

危中求变

一场直播订单达百万元

产品生产出来了,销售成了新问题。

餐饮、校园、农贸市场受损,饭遭殃的产品只供应在商超。

“以前我们在商超销售额每个月50万元,现在达到100-150万元,虽然额度增加,但渠道却狭窄了。”朱治平思索企业需要新的销售渠道。

疫情期间,许多实体店铺转向线上销售,朱治平也将目光投向了电商平台。

说干就干,在多部门协同支持下,3月19日晚,饭遭殃邀请到网络主播李佳琦在线直播卖货,吸引全国410余万名网友在线观看,收获点赞数超百万。“糍粑鲜青辣椒酱+原生鲜红椒酱”组合截至次日早上9点,销量超过5万单,销售额达100万元。

“发往天津的订单,运费都超过了成本,但我很高兴我们的产品被广大消费者喜爱,今年,我们的口号是‘走向全国,香飘世界’,这个目标,还需一步一步完成。”看着忙碌的生产线,朱治平说道。

凝聚合力

总经理带头突击生产

“大家看我这么大年纪都在,自然也就一起来干了,凝聚力也更强了。”在车间,朱治平一边熟练地为产品盖盖儿一边说。直播带来的订单让生产十分紧张,朱治平带头,鼓励公司后勤人员一起参与打包、封箱、上货等生产工作,这几天竟然比从前还要忙。

“我是40年党龄的老党员了,应该带头做榜样,就像我们企业收到这么多的支持和帮助,也应该承担好力所能及的社会责任,一样的道理。”朱治平说,目前公司已陆续向疫情防控一线捐赠了3批爱心物资共计约30万元。

2月底,饭遭殃还同我区东溪镇、赶水镇的20个村签订了5000吨以二荆条为主的辣椒采购协议,企业实现原材料全部来自本地,而这笔订单预计将为村民们带来超过1200万元的收入。

朱治平说,目前,公司已经在横山选址,计划打造1000亩辣椒萝卜基地,基地集育种育苗、试验示范、观光观赏于一体,建成投用后预计可吸纳周边用工500余人。

记者 黄辰辰

大美綦江

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