重庆綦江网消息（记者 刘琦 石汉谋）“熊店长，这个是体温监测记录表。复工营业后每天监测两次，全部要记录在册。”2月25日，我区餐饮行业有序复工营业，区市场监管局工作人员李晓琴和同事来到回龙湾社区一家准备复工营业的包子铺，指导他安全复工营业。

看完该店的复工营业报备表，仔细检查了防控物资储备情况，李晓琴继续叮嘱店主：“店里每天要进行至少一次消毒，还要设置一个员工专门使用的清洗消毒池。客人来购餐时，要提供一次性餐具，打包即买即走，不提供就餐场所，不进入店内消费。”

李晓琴仔细讲述，店长认真聆听，并不时点头。

“取餐时不要让客人聚集，要有序排队，间隔一米。”临行时，李晓琴还不忘叮嘱。

而这一幕，在城区各处上演。

2月22日，全区相关市场主体复工营业工作开展。随即，区疫情防控领导小组成立成立8个城区市场主体复工营业服务指导组，深入各个企业、走访各个门店，全力做好服务指导，确保餐饮经营单位有序复工营业。

“8个小组分别负责城区8个区域，每个小组每天都要前往责任区域进行巡查指导。”李晓琴介绍，想要复工营业的餐饮企业要先向所在社区提交复工营业报备表。社区将这些信息汇总提交市场监管局，小组成员再上门到餐饮企业店里巡查指导。

针对核查通过的餐饮企业，该企业可以当天营业；未通过核查的企业，指导小组会等企业做好全部疫情防控与复工营业准备后，再次上门核查。

据了解，截至2月28日，全区已有399家餐饮企业复工营业，528家餐饮企业报备。

“接下来，指导组将加大对复工餐饮企业经营的巡查指导，加强与社区沟通，协调做好餐饮企业复工报备工作，确保疫情防控期间食品安全。”区市场监管局相关负责人表示。