专项检查守护“团圆味道”
2019年09月11日 16:31:06 来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:金玉华 作者:赵竹萱
重庆綦江网消息(记者 赵竹萱 黎梨)中秋将至,月饼市场升温。为了让市民度过一个安全、健康、放心的佳节,近一个月来,区市场监管局对我区月饼市场进行了专项检查,从源头上加强对月饼生产企业的产品质量监管。
近段时间,专项检查组对全区所有从事月饼生产加工的企业和从事月饼批发、销售业务的经营单位,以及自制或委托加工月饼的大型餐饮单位进行了抽查。
“主要检查进货的查验记录、台账,生产环境的卫生,从业人员健康,管理产品的标签等。” 区市场监管局古南所所长霍宇江介绍,通过检查,要求生产方严把原料进货关,严格做好车间、容器、设备、包装材料及运输车辆的消毒工作,并做好自查自纠工作。同时,一旦他们发现有质量问题的月饼,将依法予以查处。
据悉,截至目前,专项检查已出动执法人员147人次,检查食品经营单位72家,抽检月饼19批次,未发现问题月饼。
“专项检查将一直持续至中秋节结束。”区市场监管局相关负责人表示,接下来将继续加强食品安全监管,从生产、贮存、流通等领域严格把关,切实保障节日期间的食品消费安全。该负责人同时提醒广大市民,购买月饼时,要注意月饼的生产日期、保质期,并索要和保管好相关票据,一旦发现问题,及时拨打12315进行投诉举报。