綦江是一个少数民族聚居的地方，其中，苗族为世居民族，现有人口3000多人，主要分布在石壕镇、安稳镇和赶水镇。据记载，綦江苗族属蚩尤部落，历史上经历过三次迁徙。明末清初，苗家逃荒避难，“遂挽弓执矛，沿途狩猾，辗转入綦，依山而居，种植而食”，到现在已传十五代，有数百年的历史了。如今，綦江的苗族仍然保留着自己的传统婚俗和生活习惯，那么，他们是怎样过新年的呢？

备年货打阳尘 喜迎新年

苗族人对春节十分看重，从腊月下旬开始，家家户户都开始杀年猪、打糍粑筹办年货了。猪肉是苗家逢年过节必备的食品，苗家人勤劳，几乎每家每户都喂有猪，每年冬至过后，他们就开始杀年猪了。猪肉被割成小块，放在盆里腌制十几天后，挂在房前屋后风干，苗家称这种肉为风肉。

然后就是准备过年的其他食品，比如粉条。粉条炖肉是苗家特色美食之一。自酿的米酒也是过年必备的饮品，过年这天，男男女女都要喝上几大碗。有的苗家过年喜好喝咂洒，咂酒饮法独特，更能体现团团圆圆的氛围。

糍粑既是苗家必备的年货，也是祭祀祖先的主要供品。打糍粑是重体力活，更要兼有精湛的手艺。苗族过年每家人都会准备50、60斤糯米，人丁兴旺的家庭准备的更多。把打好的糍粑放在清水里保存，水要勤换，以保证糍粑不变味儿。用这种方法存放的糍粑一般可以吃到5、6月份。糍粑的吃法主要有油煎、火烤、油炸、煮菜汤等，还可以切成丁做成醪糟糍粑或炒菜糍粑。

打阳尘是苗家过年前必须做的一件事。打阳尘就是指打扫清洁卫生，以前苗家大多居住在山坡上，为了过新年，除夕前几天，家家户户都要打阳尘，将房前屋后、室内室外打扫得干干净净，然后贴上春联和年画，迎接新年的到来。

綦江苗家贴的年画主要是以木刻版画为主，这些画多是大家亲手刻印出来的，其主题以财神、灶神等神话人物为主。现代綦江农民版画就起源于木刻年画。

守岁拜年 新年吉祥如意

大年三十晚上，称“旧年饭”，家家都要准备丰盛的酒菜，合家聚食。

在苗家，春节期间开饭前都要先祭祀先祖、燃放鞭炮，然后才入席就坐，晚辈向最年长的老人敬酒，祝福老人长寿，喝上几巡后，大家酒碗相连，从右开始喝酒，苗家人称这为“同心酒”或“团圆酒”。春节是一岁之首，是中华文明中最重要的节日。苗家人很看重新旧交替，所以，大年三十这天晚上要守岁。

守完岁，苗家各种新年活动就拉开序幕了。正月初一，亲朋好友要互相拜年，共同祝愿新一年吉祥如意。初一这天一大早，晚辈们背上糍粑，带上酒，向长辈拜年。吃过新年饭后，还要用年饭来喂牛和狗，以此感谢牛一年来的辛勤耕耘。牛是农家耕地的重要劳力，苗家传说，狗最初带来了谷种，这两种动物对世代靠农耕生活的苗家具有重要意义。

春节间，苗家还要请亲朋好友到家里喝茶，苗家人自制的苦丁茶，用土陶器熬，用大碗盛，乘热喝，回味甘甜。正月初二这天，苗家习俗，出嫁的女儿须与丈夫回娘家拜贺，并按照习俗准备猪肉、糍粑和烧酒。女儿回娘家后的第一餐饭都是家中为她们预留的年夜饭，而年夜饭往往是过年时最好的东西。

走亲戚耍龙灯 热热闹闹

正月初三是苗家人祭祖的日子，而整个新年，直到正月十五，苗家都沉浸在浓浓的春节气氛中，人口集中的地方通常天天都在唱歌跳舞。“芦笙吹动千万家，有女快簪头上花”。盛情银装的苗族姑娘，在铜鼓的鼓点和芦笙乐曲中翩翩起舞，小伙子们则手捧芦笙边吹边跳，情绪激昂，好不热闹。

这也是苗家人走亲访友的时候，备上礼品，到亲朋好友家做客，拉一拉家常，交流感情，也有的，在自家备上几桌酒菜，邀请亲朋好友来家里做客。苗家人好客，一年以来积存的所有好东西都会拿出来招待大家。在苗家观念中，春节和正月十五都是过年。苗族称正月初一为“大年”，称十五为“小年”，正月十五这天还要耍龙灯、耍狮子、耍花船、放烟花，其中，耍龙灯要耍到夜里，零点过后要“送龙”，以期来年五谷丰登。而苗家热热闹闹的春节，就在“送龙”的仪式中结束了。

记者 张学成