享特色文化 品诱人僚人宴
2018年06月19日 15:42:50 来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:夏昌铭 作者:
重庆綦江网消息(记者 向鸿升)当天活动多多,但最吸引人的还是僚人祈福仪式和端午僚人宴。
祈福仪式融合了歌舞表演,再现了古时僚人的祭祀场景,游客们纷纷举起手里的手机、相机,记录这精彩的一幕。仪式结束后,主祭穿梭在游客之间,用沾着木兰汤的菖蒲草菖蒲草轻轻拂拭游客双手、额头、脖颈,以示驱除晦气。
“很特别,以前没见过这样的。”来自甘肃的游客刘先生从人群中挤出来,他说虽然 老家也有祈福、祭祀活动,但僚人祈福这样创新的却没有,特别有意思。“文化就应如此,各有各的特色。”
僚人宴主要是以新鲜羊肉和当地豆腐为主,用黄豆磨成豆腐寓意“兜福”、“纯洁”,今年的端午僚人宴结合了端午节和僚人文化独有的特色,与以往的僚人宴又有些不同。
酒席摆在广场两侧,从广场入口一直延伸到广场舞台,足足有60多米,红色的桌布喜庆而夺目。卤菜大拼盘、“五谷丰登”、米酒、烤鱼、烧白、粉蒸、干豇豆炖猪脚等特色菜肴依次摆开,十分诱人。
“喝僚人酒,品僚人宴,开席!”席间,身着民族服饰的僚人姑娘和小伙挨个为宾客献酒,酒以黄酒或米酒为主,酒香而不醉。
“难得能和这么多人聚在一起过端午,大家碰一个!”游客赵铭说,为了吃僚人宴,自己特意托朋友在网上买了票,就想今年端午过得更有意思。“听朋友说这个僚人宴是僚人文化的一大特色,自己很想试一试,味道很不错。”