石壕镇:开展春季校园及周边食品安全专项检查
2018年03月16日 16:47:03 来源:本站原创 编辑:周铉 责任编辑:孙振营 作者:
重庆綦江网消息(通讯员 张绍东)近日,石壕镇组织食药监所、打通督导责任区工作人员,对辖区内中小学校(含幼儿园)校园及周边食品卫生安全开展专项检查。
据介绍,本次专项检查旨在切实保障校园饮食安全,加强校园及周边食品卫生安全监管工作,及时消除各类安全隐患,预防校园及周边食品安全事故发生,给广大师生营造一个安全、卫生、放心的工作、学习和生活环境。
针对校园及周边200米范围的食品经营单位,本次专项检查重点对上学期末是否留有库存食品、原料质量状况、开学前后采购食品进货查验索证索票、食堂清洁卫生、从业人员健康状况、食品加工、储存、消毒设施、食品留样情况、食品添加剂使用等方面,展开全面检查。
检查中,工作人员要求学校食堂食品一定要煮熟煮透,周边食品经营户要加强自检,及时下架临期食品,并反复提醒被检查对象,不能逾红线、绝不碰底线,确保食品新鲜、合格卫生、放心安全。