重庆綦江网消息（通讯员 吴佳悦）近日，横山镇结合群防群治百日攻坚行动，对辖区养老机构、中小学及幼儿园食堂开展秋季食品安全专项检查，全力守护“一老一小”饮食安全。

执法人员紧盯食材采购储存、食品加工、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，仔细查阅进货台账与管理制度，全面排查后厨卫生、仓储条件等风险点。本次检查共排查出5处安全隐患，检查组现场下达整改通知，建立问题与责任清单，实行“检查—整改—复核—回头看”闭环管理，确保隐患全部清零。

此外，执法人员走进学校食堂开展陪餐，与师生交流饭菜质量、营养搭配等情况，督促校方压实主体责任，严把食材准入、操作加工、环境卫生四道关口，守住校园食品安全底线。

下一步，横山镇将持续加大日常巡查力度，常态化开展重点场所隐患排查，健全长效监管机制，以严格监管保障老年人与青少年吃得安全、吃得健康。