重庆綦江网消息（实习记者 张梦寒 实习生 廖文浩）10月16日，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆悦来国际博览中心举行。我区食品园区携手天海星大健康产业园、唯怡饮料、老四川、饭遭殃、凌赶水豆腐乳等近20家食品企业集体参展。

在重庆悦来国际博览中心綦江展区内，前来品尝购买产品、咨询产业园区的人络绎不绝。“今天这个展会，我们不仅在城市规划、园区定位、产业服务及配套等方面全方位展示园区特色，辖区内各参展单位也在特色产业、名优产品领域向全国的火锅上下游企业彰显綦江的食品产业底蕴，让更多的人知道綦江食品园区，愿意来食品园区投资发展落户，从而更好地促进綦江的发展。”食品园区管委会相关负责人说。

据了解，重庆（綦江）食品工业园区成立于2007年9月，是重庆唯一专业食品工业园区，主要以火锅底料为核心的复合调味料为基础，拓展以药食同源为主导的大健康产业集群。目前，綦江食品园区已入驻企业28家，投产企业近20家。

“下一步，我们将继续完善基础设施建设，优化软件硬件设施，为前来綦江投资的企业提供良好的环境。并携手天海星大健康产业园，更好地汇聚产业链上、中、下游企业，形成协同发展态势，充分共享各自资源，优势互补，打造高质量发展的专业园区。”上述负责人表示，产业园预计入驻企业超200家，产值规模超百亿元，项目建成后，将成为西部地区重要的火锅全产业链高地。

据悉，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节的展示面积共60000平方米，1000余展位，全国超300家火锅品牌企业到场，1000余家产业链商家助阵，引领火锅产业发展方向。