文/吴德凤

又是元宵节。元宵节过完，中国人最盛大的节日——过年，就告一段落了。

“花灯月色两相映，倾城歌舞颂太平”。这是现下过元宵的盛况。在我乡下老家，元宵节没有花灯、龙灯可赏，没有歌舞可看，也没有灯谜可猜，花样不多，但对年幼的我来说，有一件事非常有趣，令我难忘。

记得小时候过年，到了元宵节这天，大人们把过年那些天还没有吃完的蒸碗、米豆腐、酥肉、汤圆面、炸过的豆腐块准备好，到了元宵节晚上，其他菜基本上就是用半成品加工，很容易就做出来了。

元宵节最重要，且必须要做的一样食品，就是炸汤圆了。炸汤圆不是把汤圆搓圆来炸，而是把汤圆搓成各种害虫形状，如蝗虫、土蚕、蚜虫等，搓好放在锅里炸。

那个时候很喜欢吃炸汤圆，也许是一直很害怕那些肉乎乎的虫子，害虫模样的炸汤圆我是不敢吃的。元宵节后去上学，小伙伴们常常会围在一起分享自己吃了几个“害虫”，而我，是被取笑的那种。

在乡下生活的那些年少时光，年年元宵节都要炸汤圆。听大人们说，这些害虫在元宵节这天被“油炸”了吃，这一年它就活不成，不能出来危害庄稼，庄稼就能平平安安长得好，咱们就有好收成了。